Global - Couteau Kiritsuke Gs110/AN 40ème Anniversaire 15 cm

Pour célébrer le 40e anniversaire de Global , la marque japonaise lance une édition limitée exclusive : le couteau Kiritsuke GS110/AN de 15 cm . Ce couteau rend hommage à quatre décennies de savoir-faire et d'innovation , avec un design intemporel à la fois fonctionnel et esthétique. Avec sa lame unique , combinant des éléments de Nakiri et de Sujihiki, ce couteau est un outil polyvalent en cuisine. Idéal pour trancher avec précision légumes, poisson et viande, il est un incontournable pour le cuisinier amateur ou professionnel.

Spécifications du produit

• Type de produit : Couteau Kiritsuke
  
• Longueur de la lame : 15 cm
  
• Matériau de la lame : acier inoxydable Cromova 18
  
• Matériau du manche : Acier inoxydable rempli de sable avec structure antidérapante
  
• Dureté : 58 HRC (Rockwell)
  
• Angle d'affûtage : 17 degrés
  
• Utilisation : Gaucher et droitier
  
• Origine : Japon
  
• Série : série GS
  
• Garantie : 25 ans

Le couteau Kiritsuke de la série GS est fabriqué en acier inoxydable breveté Cromova 18 et présente une dureté Rockwell de 58 HRC . Ce type d'acier confère à la lame une dureté et une résistance exceptionnelles à l'usure, tout en lui assurant un tranchant impeccable pendant longtemps. Son manche en acier inoxydable sablé et antidérapant garantit une prise en main et un équilibre optimaux lors de la coupe. Grâce à sa conception sans coutures, ce couteau est parfaitement hygiénique et facile à nettoyer.

Avec une lame de 15 cm et un angle d'affûtage de 17 degrés, ce couteau anniversaire allie parfaitement précision, contrôle et durabilité. Gauchers comme droitiers apprécieront son design ergonomique et sa répartition équilibrée du poids.

Que vous soyez gourmet ou chef professionnel, le couteau Kiritsuke Global GS110/AN 40e anniversaire sublimera vos talents de découpe. Une pièce de collection en édition limitée aussi performante qu'esthétique.