Demeyere - Sauteuse basse avec couvercle Industry 5 28 cm

Dans la sauteuse Industry 5, vous pouvez facilement frire uniformément la viande, la volaille, les légumes et les crustacés. Ajoutez de l'eau, du bouillon ou du vin et laissez le tout continuer à cuire sous le couvercle parfaitement ajusté. Idéal pour des plats comme le rôti de porc farci, la bouillabaisse ou le chili con carne. D'un diamètre généreux de 28 cm, cette sauteuse professionnelle est également parfaite pour réduire rapidement les sauces ou préparer une riche bisque de homard.

Grâce au matériau solide à 5 couches , qui s'étend jusqu'au bord, vous bénéficiez d'une excellente répartition de la chaleur et d'un contrôle optimal de la température. La construction innovante, combinée au couvercle qui l'accompagne, garantit la conservation d'un maximum de saveurs et de vitamines. Le matériau en acier inoxydable doté de la technologie Silvinox® ne se décolore pas, est facile à nettoyer et dure toute une vie.

La poignée robuste en acier inoxydable soudée avec surface sablée reste froide pendant la cuisson et offre une prise en main confortable. La contre-poignée supplémentaire facilite encore plus la manipulation de la poêle. Conçue par le designer belge Stefan Schöning, cette sauteuse présente un design de style industriel robuste et intelligent, à la fois fonctionnel et élégant.

Fond à 5 couches
Cette poêle a un fond à 5 couches. Les poêles à 5 couches font passer le processus de cuisson au niveau supérieur avec cinq couches d'aluminium et d'acier inoxydable. Ces couches supplémentaires assurent une répartition et une rétention de chaleur encore meilleures, vous donnant ainsi plus de contrôle sur la température. Idéal pour les techniques de cuisson délicates, où la précision fait la différence. Le poids de la poêle vous offre un peu plus de stabilité pendant la cuisson.

Caractéristiques et spécifications

• Développé et fabriqué en Belgique , avec savoir-faire et souci du détail.
• Matériau 5 couches jusqu'au bord pour une répartition homogène de la chaleur et un contrôle parfait.
• Convient à tous les feux , y compris l'induction, et passe au four.
• Technologie Silvinox® : ne décolore pas et est facile à nettoyer.
• Le bord verseur empêche les déversements, afin que vous puissiez travailler proprement.
• Cuisson économe en énergie grâce au couvercle à fermeture parfaite.
• Poignées soudées en acier inoxydable , robustes, hygiéniques et conçues pour rester fraîches.
• Passe au lave-vaisselle , il est donc rapidement propre et prêt à être réutilisé.
• Garantie 30 ans contre les défauts de fabrication en usage domestique.

Avec la sauteuse Industry 5, vous bénéficiez de qualité, de durabilité et de raffinement pour une expérience culinaire ultime.