Couteau de chef Wusthof - Classic Ikon 16 cm - Manche en bois

Le couteau de chef Ikon 16 cm à manche en bois de WÜSTHOF est un couteau polyvalent et compact, idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine. Il permet de hacher, trancher et émincer viandes, poissons, légumes, herbes aromatiques et fruits. La gamme Ikon allie savoir-faire traditionnel et design moderne et est réputée pour ses manches ergonomiques en bois noir d'Afrique, son équilibre parfait et son tranchant exceptionnel.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Couteau de chef compact et polyvalent : idéal pour trancher, hacher et émincer la viande, le poisson, les légumes, les herbes et les fruits.
• Lame de 16 cm : format compact pour un contrôle et une précision optimaux lors des tâches quotidiennes en cuisine.
• Forgée à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF : acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone pour un tranchant durable, une grande résistance à la corrosion et une durabilité accrue.
• Technologie de rectification de précision PEtec : affûtage guidé au laser pour un tranchant exceptionnel et des performances de coupe durables.
• Finition à la main : chaque lame est affûtée à la main pour une précision maximale.
• Manche ergonomique en bois : fabriqué à partir de bois d'ébène africain durable pour un confort, un contrôle et une apparence luxueuse optimaux.
• Construction à double renfort : assure une répartition parfaite du poids et une sécurité accrue lors de la coupe.
• Conception à demi-mitre : réduit le poids du couteau et facilite l’affûtage de toute la lame.
• Spécifications : longueur de la lame 16 cm, manche 10,9 cm, largeur de la lame 4 cm, dureté 58 HRC.
• Origine : fabriqué à Solingen, en Allemagne, ville mondialement connue pour ses couteaux de haute qualité depuis 1814.

Un beau cadeau
Ce couteau de chef haut de gamme est un cadeau idéal pour tout passionné de cuisine. Grâce à son design élégant, ses matériaux de haute qualité et ses performances professionnelles, il deviendra vite un indispensable dans toute cuisine.

Utilisation et entretien
Lavez toujours le couteau à la main et séchez-le soigneusement immédiatement afin de préserver la qualité de l'acier et du manche en bois. N'utilisez pas de tampons à récurer et ne faites pas tremper le couteau dans l'eau. Évitez de couper sur des surfaces dures comme le verre, le métal ou le bambou pour ne pas endommager la lame. Un affûtage régulier à la pierre à aiguiser, au fusil ou à l'aide d'un affûteur manuel permet de conserver le tranchant du couteau longtemps. Appliquez régulièrement une huile minérale alimentaire sur le manche en bois pour préserver son éclat naturel.

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