Le couteau à découper Kuro 23 cm de Satake est unique, polyvalent et ne devrait pas manquer dans la collection de couteaux d'un vrai chef à domicile. Avec ce couteau à découper, vous pouvez couper et découper sans effort, ce qui permet d'obtenir une viande parfaitement préparée dans votre assiette. La lame tranchante comme un rasoir glisse en douceur sur tous les types de viande, des steaks juteux à la volaille élégante.
Cette édition du Kuro a été finie avec une grande précision. Et se caractérise par sa lame grossièrement forgée.

Spécifications et fonctionnalités uniques

• Acier Damas VG-10 : Ce couteau à découper Kuro est fabriqué dans le meilleur acier Damas VG-10. Ce type d'acier japonais se caractérise par sa dureté élevée et sa bonne résistance à la rouille.
• Chef- d'œuvre tranchant comme un rasoir : le dévouement de Satake à l'artisanat conduit à un couteau à découper qui va au-delà du tranchant : il est tranchant comme un rasoir ! Coupez avec précision, sans effort et avec une finesse que seul un vrai chef à domicile peut apprécier. Grâce à sa dureté extrêmement élevée de 58 HRC, ce couteau à découper peut être affûté à un angle aiguisé de 15 degrés.
• Equilibre et ergonomie : Ce couteau à découper tient parfaitement dans la main grâce à son design équilibré. La poignée tient très bien dans la main, aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers. Le manche en bois crée un magnifique couteau avec une prise en main parfaite.
• Durabilité et qualité : Fabriqué en Damasteel Vg-10 de haute qualité. Un investissement pour la vie dans votre voyage culinaire.
• Un beau cadeau : Ce couteau à découper est livré dans un joli coffret cadeau. Cela garantit non seulement que ce couteau à découper est protégé sur le chemin de votre arrivée, mais aussi qu'il vous fait sourire lorsque vous le recevez.
• Garantie : Nous sommes entièrement convaincus de la qualité des couteaux de cuisine Satake . C'est pourquoi nous offrons une garantie de 5 ans sur les défauts de matériaux et de fabrication !

Conseils et recommandations d'entretien
Pour conserver votre couteau à découper dans un état optimal, nous vous recommandons de le laver à la main avec du savon doux et de l'eau tiède. Comme pour tout bon couteau à découper, vous devez éviter le lave-vaisselle car un nettoyage agressif peut rapidement raccourcir la durée de vie de votre couteau. Après le lavage, veillez à le sécher immédiatement et soigneusement pour éviter les taches.

Aiguiser régulièrement
Utilisez régulièrement une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser. Cela vous permet de conserver sans effort le tranchant et la précision de votre couteau, de prolonger sa durée de vie et de continuer à profiter d'une expérience de coupe inégalée.

Magasin
Bien ranger vos couteaux dans un bloc à couteaux est essentiel non seulement pour garantir la sécurité, mais également pour prolonger la durée de vie de vos couteaux. En les stockant de cette manière, vous évitez d'endommager les bords tranchants et vous garantissez qu'ils sont toujours à portée de main lorsque vous en avez besoin.

Surface correcte
Des planches à découper de qualité sont essentielles pour garder vos couteaux bien aiguisés et prolonger leur durée de vie. Ils offrent une surface douce et non abrasive qui empêche les couteaux de s'émousser rapidement et réduit l'impact sur la lame lors de la coupe. Utiliser des planches à découper de haute qualité est un investissement à la fois dans les performances et dans la durabilité de vos couteaux.

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