{"product_id":"kai-shun-seki-magoroku-kaname-kiritsuke-7-75-19-5-cm","title":"Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 7,75'' (19,5 cm)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Seki Magoroku Kaname Kiritsuke\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eKai Shun\u003c\/strong\u003e allie technologie japonaise avancée et savoir-faire traditionnel. Le couteau a un noyau en acier VG Xeos extrêmement dur, d'une dureté de 60-62 (±1) HRC, recouvert de deux couches d'acier inoxydable. Cette composition unique crée un tranchant fin qui minimise la résistance lors de la coupe, tout en garantissant un tranchant durable et des coupes extrêmement précises.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le manche, en bois Pakka grainé noir, est soigneusement fabriqué à la main pour une transition harmonieuse avec le traversin. La forme octogonale et ergonomique offre un excellent contrôle et un excellent confort d'utilisation, permettant au couteau de tenir parfaitement dans la main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Cette édition de la série Seki Magoroku Kaname est un choix raffiné pour les perfectionnistes culinaires qui apprécient la fonctionnalité et l'esthétique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et spécifications uniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e acier VG Xeos avec deux couches d'acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 19,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBord :\u003c\/strong\u003e meulé symétriquement pour une utilisation polyvalente\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 60-62 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de Pakka noir grainé\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 160g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à la main pour plus de précision et de durabilité\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et recommandations\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Avant la première utilisation, rincez le couteau à l'eau chaude. Nettoyez la lame après chaque utilisation avec un détergent doux et séchez-la soigneusement avec un chiffon doux. Rincez immédiatement les aliments acides pour éviter la corrosion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Lavez toujours le couteau à la main, car le lave-vaisselle peut endommager le matériau. Gardez le manche en bois dans un état optimal en le huilant de temps en temps avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de camélia. Un affûtage professionnel est recommandé pour maintenir la netteté et la durabilité. Utilisez une pierre à aiguiser traditionnelle ou un système d'affûtage électrique de notre gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eStocker en toute sécurité\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Rangez le couteau dans un bloc à couteaux, un tiroir en bois, une bande magnétique ou un protège-lame pour éviter tout dommage. Assurez-vous que la lame n'entre pas en contact avec d'autres objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUn beau cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ce couteau Kiritsuke est livré dans un élégant coffret cadeau, ce qui en fait un cadeau parfait pour tout amateur de cuisine ou chef professionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eApportez de la précision à votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Commandez le couteau Seki Magoroku Kaname Kiritsuke et découvrez l'équilibre parfait entre fonctionnalité et élégance à chaque mouvement de coupe !\u003c\/p\u003e","brand":"Kai Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50200006754630,"sku":"AE-5502","price":250.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/0402\/0066\/files\/kai-shun-seki-magoroku-kaname-kiritsuke-775-195-cm-kiritsukemes-kai-shun-505019.jpg?v=1740598820","url":"https:\/\/uk.megacookingworld.com\/fr\/products\/kai-eviter-seki-magoroku-kaname-kiritsuke-7-75-19-5-cm","provider":"Kookgigant","version":"1.0","type":"link"}